Carte
Consulter nos exemples de carte et menus ci-dessous. Nos menus et cartes varient chaque semaine au grès des produits de saison.
ENTREES – 11 €
- Mini nems au canard
Salade d’herbes - Makis de POULET aux légumes
Salade de boeuf à la citronnelle et herbes thaï - Ravioles de crevettes, lait de coco citronné
Carpaccio de Rascasse, vinaigrette au combawa et amandes grillées
Soupe de CREVETTES la citronnelle (sup + 2 €)
PLATS – 22 €
- PHAD THAI GAI
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet - AGNEAU au curry massaman et cacahuètes, pommes de terre et courgettes vapeurs
Blanc de POULET grillé, wok de légumes miel et cannelle
CABILLAUD juste rôti, pesto au basilic thaï et lait de coco, épinards sautés
PAELLA à la Thaï, langoustines et sauté de moules - CREVETTES sautées aux herbes thaï (32€)
Basilic croustillant & Riz façon Thiou - Le TIGRE qui pleure…(35€)
Bœuf mariné juste grillé, Salade de carottes croquantes & Sticky rice
DESSERTS – 9 €
- SOUPE de FRUITS frais & Citronnelle
- Mousse au CHOCOLAT et FRAMBOISES
- PANNA COTTA
Coulis de framboises fraîches - GLACES & SORBETS
- MANGUE version thaï (sup + 3 €)
Sticky rice & lait de coco
MENU DEJEUNER 29 Euros
- 1 Entrée + 1 Plat
- 1 Plat + 1 Dessert
Sauf entrée, plat et dessert avec supplément
LES VINS
LES BLANCS VIFS & AROMATIQUES
- LE BORDELAISBordeaux Aoc, Château Roquefort 2009 (22€)
- LA LOIRESancerre Aoc , Les Châtaigniers 2008 (1/2 bouteille 26€ | 1 bouteille 42€)
- LA BOURGOGNEPetit Chablis Aoc, Laroche 2008 (1/2 bouteille 23€ | 1 bouteille 37€)
LES BLANCS AMPLES & PUISSANTS
- LA VALLEE DU RHONECôte du Rhône Aoc, E. Guigal 2009 (30€)
- LA LOIRESancerre Aoc , Les Châtaigniers 2008 (1/2 bouteille 26€ | 1 bouteille 42€)
- LA BOURGOGNESaint Véran Aoc, Domaine Jobert 2008 (31€)
Pouilly Fumé 2009 – Les Rabichottes (40€)
LES ROUGES SOUPLES & FRAIS
- LA VALLEE DU RHONECôtes du Rhône Village Dom. De la Renjarde 2007 (1/2 bouteille 17€ | 1 bouteille 25€)
- LE BEAUJOLAISBrouilly Aoc, Château des Tours 2009 (1/2 bouteille 21€ | 1 bouteille 30€)
- LA LOIREChinon AOC Couly Dutheil Les Chatelières 2008 (1/2 bouteille 18€ | 1 bouteille 27€)
Saumur Champigny Aoc, Paul Filliatreau 2008 (27€)
Sancerre Les Châtaigniers 2008 (42€) - LA PROVENCECôtes de provence Aoc, Domaine Farnet (33€)
Cht Minuty 2008
LES ROUGES MURS & GOURMANDS
- LE BORDELAISCôte de Bourg, Château de Barbe 2005 (1/2 bouteille 16€ | 1 bouteille 26€)
Graves Château Saint Jean 2006 (1/2 bouteille 23€ | 1 bouteille 36€)
Saint-Emilion Grand Cru Aoc, Château Lamour 2005 (46€)
Saint-Julien Aoc Connétable de Talbot 2006 (67€)
Saint Emilion – Saint Paul de Dominique 1999 (110€)
Saint-Julien Aoc La Croix de Beaucaillou 2004 (125€) - LA BOURGOGNEBourgogne Hautes Côtes de Beaune Aoc (33€)
Domaine Roux 2009
Savigny-Les-Beaunes Aoc – Nicolas Potel 2006 (62€) - LE RHONEVins de Vienne Cuilleron/Gaillard/Villerd 2007 (39€)
ROSE DE PLAISIR
- LA PROVENCEBandol Aoc, Domaine de l’Hermitage 2009 (1/2 bouteille 26€ | 1 bouteille 40€)
Pétale de Rose Château Tour l’Evèque 2009 (37€)
Magnum Pétale de Rose 2008 (78€)
Château Minuty cuvée Prestige 2009 – 50 cl (29€)
VINS D’AILLEURS
- AUSTRALIEchardonnay Jacob’s Creek 2008 24€)
- Verre de vin (7€)
CHAMPAGNES
- Verre Lanson ou Kir Royal (11€)
- Verre de Roederer (14€)
- Verre de Lanson rosé (15€)
- Lanson black Label (85€)
- Roederer brut Premier (90€)
- Lanson rosé Label (105€)
APERITIFS
- Campari, Martini blanc ou rouge, Pastis, JB, JW Black Label, Four Roses, Gin Gordon’s, Absolut Vodka, Téquila, Chivas, Jack Daniel’s (11€)
DIGESTIFS
- Calvados, Cognac, Poire William, Vieille prune, Bas-Armagnac, Grand Marnier (10€)
INFUSIONS & THES
- Citronnelle, Menthe, thé ceylan, jasmin (6€)
BIERES
- Heineken – Singha (33cl 6€)
CAFES
- Café Florio ou Décaféiné (4€)
EAUX – SODAS
- 1/2 Vittel – San Pellegrino – Eau de Perrier (5€)
- Perrier (33 cl), Schweppes (20 cl) (5€)
- Coca Cola, Coca Cola Light (33 cl) (5€)
- Chateldon 75 cl (8€)
JUS DE FRUITS
- Orange – Pamplemousse – Ananas – Tomate – Mangue (16cl 6€)
