Carte
Consulter nos exemples de carte et menus ci-dessous. Nos menus et cartes varient chaque semaine au grès des produits de saison.
ENTREES – 11 €
- Mini Nems CANARD / Cacahuète / Coriandre
Salade d’herbes & Chilli sauce - Salade de POULET à la citronnelle
- Ravioles de CREVETTES version thaï
Lait de coco légèrement citronné - Carpaccio de SAUMON frais
Epices thaï & Citron vert - Salade de CREVETTES » plancha « Haricots verts frais & Avocat
- Soupe de CREVETTES la citronnelle (sup + 2 €)
PLATS – 22 €
- PHAD THAI GAI
Pâtes de riz fraîches sautées au poulet - Tartare d’AGNEAU A/R & Mayo thaïSalade d’herbes & PdT sautées
- POULET grillé, citronnelle & basilic anisé
Roquette & tomates confites - DAURADE grillé dans sa feuille de bananier
Gingembre & Riz thaï - CABILLAUD simplement rôtiRatatouille aux épices & Riz parfumé
- CREVETTES sautées aux herbes thaï (30€)Basilic croustillant & Riz façon Thiou
- Le TIGRE qui pleure…(32€)Bœuf mariné juste grillé, Salade de carottes croquantes & Sticky rice
DESSERTS – 9 €
- SOUPE de FRUITS frais & Citronnelle
- FRAISES au Balsamique – GlaceYaourt
- PANNA COTTA
Coulis de framboises fraîches - GLACES & SORBETS
- MANGUE version thaï (sup + 3 €)Sticky rice & lait de coco
MENU DEJEUNER 29 Euros
- 1 Entrée + 1 Plat
- 1 Plat + 1 DessertSauf entrée, plat et dessert avec supplément
LES VINS
LES BLANCS VIFS & AROMATIQUES
- LE BORDELAISBordeaux Aoc, Château Roquefort 2009 (22€)
- LA LOIRESancerre Aoc , Les Châtaigniers 2008 (1/2 bouteille 26€ | 1 bouteille 42€)
- LA BOURGOGNEPetit Chablis Aoc, Laroche 2008 (1/2 bouteille 23€ | 1 bouteille 37€)
LES BLANCS AMPLES & PUISSANTS
- LA VALLEE DU RHONECôte du Rhône Aoc, E. Guigal 2009 (30€)
- LA LOIRESancerre Aoc , Les Châtaigniers 2008 (1/2 bouteille 26€ | 1 bouteille 42€)
- LA BOURGOGNESaint Véran Aoc, Domaine Jobert 2008 (31€)
Pouilly Fumé 2009 – Les Rabichottes (40€)
LES ROUGES SOUPLES & FRAIS
- LA VALLEE DU RHONECôtes du Rhône Village Dom. De la Renjarde 2007 (1/2 bouteille 17€ | 1 bouteille 25€)
- LE BEAUJOLAISBrouilly Aoc, Château des Tours 2009 (1/2 bouteille 21€ | 1 bouteille 30€)
- LA LOIREChinon AOC Couly Dutheil Les Chatelières 2008 (1/2 bouteille 18€ | 1 bouteille 27€)
Saumur Champigny Aoc, Paul Filliatreau 2008 (27€)
Sancerre Les Châtaigniers 2008 (42€) - LA PROVENCECôtes de provence Aoc, Domaine Farnet (33€)
Cht Minuty 2008
LES ROUGES MURS & GOURMANDS
- LE BORDELAISCôte de Bourg, Château de Barbe 2005 (1/2 bouteille 16€ | 1 bouteille 26€)
Graves Château Saint Jean 2006 (1/2 bouteille 23€ | 1 bouteille 36€)
Saint-Emilion Grand Cru Aoc, Château Lamour 2005 (46€)
Saint-Julien Aoc Connétable de Talbot 2006 (67€)
Saint Emilion – Saint Paul de Dominique 1999 (110€)
Saint-Julien Aoc La Croix de Beaucaillou 2004 (125€) - LA BOURGOGNEBourgogne Hautes Côtes de Beaune Aoc (33€)
Domaine Roux 2009
Savigny-Les-Beaunes Aoc – Nicolas Potel 2006 (62€) - LE RHONEVins de Vienne Cuilleron/Gaillard/Villerd 2007 (39€)
ROSE DE PLAISIR
- LA PROVENCEBandol Aoc, Domaine de l’Hermitage 2009 (1/2 bouteille 26€ | 1 bouteille 40€)
Pétale de Rose Château Tour l’Evèque 2009 (37€)
Magnum Pétale de Rose 2008 (78€)
Château Minuty cuvée Prestige 2009 – 50 cl (29€)
VINS D’AILLEURS
- AUSTRALIEchardonnay Jacob’s Creek 2008 24€)
- Verre de vin (7€)
CHAMPAGNES
- Verre Lanson ou Kir Royal (11€)
- Verre de Roederer (14€)
- Verre de Lanson rosé (15€)
- Lanson black Label (85€)
- Roederer brut Premier (90€)
- Lanson rosé Label (105€)
APERITIFS
- Campari, Martini blanc ou rouge, Pastis, JB, JW Black Label, Four Roses, Gin Gordon’s, Absolut Vodka, Téquila, Chivas, Jack Daniel’s (11€)
DIGESTIFS
- Calvados, Cognac, Poire William, Vieille prune, Bas-Armagnac, Grand Marnier (10€)
INFUSIONS & THES
- Citronnelle, Menthe, thé ceylan, jasmin (6€)
BIERES
- Heineken – Singha (33cl 6€)
CAFES
- Café Florio ou Décaféiné (4€)
EAUX – SODAS
- 1/2 Vittel – San Pellegrino – Eau de Perrier (5€)
- Perrier (33 cl), Schweppes (20 cl) (5€)
- Coca Cola, Coca Cola Light (33 cl) (5€)
- Chateldon 75 cl (8€)
JUS DE FRUITS
- Orange – Pamplemousse – Ananas – Tomate – Mangue (16cl 6€)
